2026.06.11

Interview

【コンカフェ店長インタビュー】コンカフェ店長の仕事内容・マネジメント・本音まで。”自分の城を大きくする”覚悟|後編

コンカフェ店長の仕事内容やマネジメントについて語る、サキュバスシーシャKISS 赤坂店のデーモン店長・なみなみさん。"自分の城を大きくする"覚悟を語るコンカフェ店長インタビュー後編のアイキャッチ画像。

\ Queens Frontier 店長のリアル /
〜 コンカフェの店長って、どんな人がなってるの? 〜


レースクイーンから、シーシャスタッフ、キャストを経て、デーモン店長へ。 「期待に応えたい」という想いで店長への一歩を踏み出した、なみなみさん。 そんな彼女が 店長になるまで の物語は、【前編】でたっぷりお届けしました。

レースクイーン経験5年から転身。
”シーシャコンカフェの店長”になるまで|前編

この【後編】では、いよいよ 一人前のデーモン店長としてのなみなみさん に、もっと深く迫ります。 スタッフとの関わり方、数字との付き合い方、一番大変だった時期、そして「自分の城を大きくする」という覚悟まで——。 華やかなイメージの裏にある、店長さんの”ほんとうのところ”を、なみなみさん自身の言葉で語ってもらいました!


Q. キャストとの関わり方で意識していることは?

スタッフとのコミュニケーションを大切にするなみなみさん。 その関わり方には、どんな”想い”があるのでしょう?

十人十色を意識して、個々に合わせた関わり方を意識しています。 その際、『決めつけ』から入るんじゃなくて、『どうしてそう思うのか』『なぜそうなったのか』を、まずスタッフの気持ちを汲み取ることを前提に考えるのが大切🤝🏻 その上で、店長として組織運営をしていくために『アドバイス/マネジメント』を頑張っています!

  • 『決めつけない』
  • 『気持ちを汲み取る』

簡単そうで実は難しいですよね。スタッフ一人ひとりの背景を見てアドバイスをしていく。 情に厚いなみなみさんならではの、ぬくもりあるマネジメント論です。

\ モチベが下がってる子には、どう声をかける? /

キャストのモチベーションが下がっちゃってるな、って気づいた時、なみなみさんはどんな風に声をかけますか?

なみなみ
なみなみ

モチベが下がっているキャストを見かけたら、ひたすら褒めちぎって安心させます! 既に頑張ってる子がモチベ下がる印象なので、あえて『無理に頑張らなくていいからね、ありのままで大丈夫だよ』って、背中を押すんです。

「頑張れ」じゃなくて、「頑張らなくていいよ」って言ってくれる店長さん。 頑張りすぎちゃう子には、本当に救いになるんですよね! 頑張っている子のサインを見逃さず、すっとそばで支えてくれる。姉御肌のなみなみさんならではですね!

\ アドバイスで成長した子のエピソードは? /

なみなみさんの関わりで成長したキャストさんのエピソード、ぜひ聞きたいです!

なみなみ
なみなみ

自分のお客様をまだ持っていない新人キャストに、『あの人は狙える』『この人はこうしたら仲良くなれる』など、アドバイス。 人との付き合いで成り立つ世界なので、求められる人物像を明確にマネジメントするイメージです。

キャスト時代にオールマイティに対応していた経験があるからこそ、お客様1人ひとりの”攻め方”も見えるんですね👀!新人さんが「自分のお客様」を持てるようになるまで伴走してくれる店長さん、めちゃくちゃ頼もしいです。

新人キャストさんにはとっても助かるアドバイスですよね♪あの時の新人さんはその後どう成長したのか気になります!

なみなみ
なみなみ

リピーターが増えて店舗の最短の半年で単独イベントが開催できるまで成長してくれました🔥

店舗最短の半年で単独イベント——新人キャストにとって異例のスピード!的確なアドバイスが、リアルな結果として目に見える形で返ってきた瞬間ですね♪


Q. お店の数字(売上・客単価など)とどう向き合ってる?

コンカフェ店長として、避けて通れない数字の話。 なみなみさんはどう向き合っているのか聞いてみました!

お店の売上は『お客様の満足度』に直結していると感じています! 『お客様を楽しませるためにどうしたらいいのか』をモットーに考えることが大切かと。 そのために、スタッフに合わせてアドバイスをしたり、お客様の声を集めたりして、現場に活かしています。

数字を「お客様の満足度」と結びつけて考えているところ、すごく素敵ですね♪他にも、工夫していることはありますか?

なみなみ
なみなみ

赤坂店では、お給与計算の時にバック明細をスタッフに出していて、『自分はどの種類のバックが多いか、逆に何が少ないのか』を共有して、モチベーションを上げています✨️

バック明細をスタッフに共有する仕組みはシンプルだけど効果的な工夫ですよね。 自分の数字を自分で把握させて成長に繋げる。 成長を、しっかり後押ししてくれる店長さんがいると心強いですね!


Q. 店長をやってて「やってよかった」と思える瞬間は?

大変なことも多い店長業。 やりがいを聞いてみました!

自分がしたスタッフへのアドバイスが、実った時ですね✨️ 『イベントにお客様を呼ぶのはどうしたらいい?』『リピーターを獲得するコツは?』『トークスキルを上げるためには?』など、スタッフの成長のためにしたマネジメントの成果が見えた瞬間が、1番嬉しいです。

自分の手柄じゃなくて、「スタッフのおかげ」と言える店長さん、めちゃくちゃ素敵ですよね🌸

スタッフの成長は、お客様の体験にも繋がりますもんね!お客様からの反応でやりがいを感じる瞬間はありますか?

なみなみ
なみなみ

『居心地のいいお店だね』と言ってもらえるのが活力になっています🎶頑張ってくれるスタッフのおかげですよね!

育ったスタッフがお客様を笑顔にして、それがお店の評判になっていく。その循環が、なみなみさんの「やってよかった」瞬間だそう。 仲間の成長を喜べる素敵な店長さんです。


Q. これまでで一番大変だった出来事・時期は?

前編で「店長になろうと思ったことはなかった」と語るなみなみさん。心の準備期間がない中での就任は想像以上にハードそうです。その中で一番大変だったことを聞いてみました。

ちょうど店長就任した時期(12月)が、スタッフの入れ替わりだったり繁忙期だったりして……。 『新人教育』と『店長としてのスキルアップ』を同時進行する3ヶ月間が、とても大変でしたね。

突然のように店長になって、早速の試練だったんですね•••!その3ヶ月間はどうやって乗り越えたんですか?

なみなみ
なみなみ

先輩にアドバイスをもらったり、自分のできていないことをリストアップして『店長としてどう立ち回るか』を日々考えながら、スタッフと共に乗り越えました!とてもいい経験になったと思います🥲✨️

“自分だけで抱え込まない”なみなみさんの賢さと、しなやかな強さが見えるエピソードです!『頼ること・素直に学ぶこと』店長になってからも、ずっと大事なスキルなんですね。


Q. 店長としての”難しさ”を感じる瞬間は?

期待に応えたい」の一心で走り出した、なみなみさんの店長業。
その道のりの中で、”向いてないかも”と立ち止まった瞬間もあったんでしょうか?

『平和至上主義』な自分なので、『ネガティブ』な出来事を一直線に受け止めすぎて、疲れてしまうことがありました😭
店長として『正すべきところは正す』注意をしていく仕事もありますが、自分の性格との間で葛藤することがありました。その面でストレスを感じてしまうこともあり、まだまだ成長過程だと感じています。

「平和至上主義」な自分と、店長としての”正す役割”のバランス。その葛藤と向き合いながら、立ち止まらず今日も成長しようとする姿勢は店長としてあるべき姿なのかもしれません。

読者の皆さんにも、店長に選ばれる理由が伝わったのではないでしょうか?

Q. Queens Frontierでコンカフェ店長をやる魅力は?

全国で20店舗以上を展開するQueens Frontierならではの、働く魅力を聞いてみました!

なみなみ
なみなみ

全国に多数の店舗を展開している会社なので、『必ず自分に合う居場所がある』ように感じています✨️ 実力に伴った成果がもらえる企業なので、『向上心』をとめどなく磨ける環境もポイントです!

『実力に伴った成果がもらえる』環境。つまり、頑張った分がちゃんと評価されるということ。
向上心を絶やさない自信がある方には、最高の環境でぜひチャレンジしてほしいですね!

\ 本社・系列のサポートは、どう? /

コンカフェ大手グループならではの強み、気になります!本社や系列からのサポートで「助かってる!」って感じることはありますか?

結果を残すためなら柔軟に対応してくれるので、チャレンジ精神が磨かれる日々です!
相談へのレスポンスも速いので、立ち止まらずに前に進めるのが本当に助かっていて。
常に新しいことに挑戦し続けられる場所だと思います!

『本気で成長したい人に、本気で応えてくれる』一歩踏み出すたびに背中を押してくれるサポート体制は、成長を志す人にとって、大きな武器になりそうです!


Q. これからコンカフェ店長を目指すキャストに、やっておくといいこと3つは?

  • 自己分析をする
  • 監督のような意識で、的確な指示を出すマネジメントをする
  • スタッフとのコミュニケーションを忘れない

なるほど!特に1つ目の「自己分析」は、店長を目指す人にぜひやってほしいですよね!自分の強み・弱み・得意な接し方を知っておくと、組織を動かす時の指針になとのこと!

なみなみ
なみなみ

さらに、私はChatGPTにお世話になってます🤨✨️秘書代わりにアドバイスをもらいながら、AIの力をフル活用!これが私のベストパフォーマンスの秘訣です✨️

AI を上手に使って、自分の時間と頭脳を最大化するタイパ感覚抜群のなみなみさんらしい、令和の店長スタイルですね♪


Q. 最後に、「コンカフェ店長になりたい」と思っている読者へメッセージを💌

「ちょっとやってみたいかも」「いつかは店長も……」 そんなふうに迷っている方に向けて応援メッセージをお願いします!

店長って正直、簡単な役職ではありません。 例えるなら、自分の城を大きくしていくイメージです。『自分がどうしたい』という気持ちも大切だけど、『城を大きくするためにどう動いたらいいのか』を意識して日々を過ごしていくことになります。 その結果、良いことも悪いことも目に見えて分かるので、必ず自分の成長に繋がります! 『努力は裏切らない』という言葉がありますが、努力をするからこそ結果が伴う——そんな世界にぜひチャレンジしてみてください!

「自分の城を大きくしていく。」頼られたら応える、応えるために努力する。 そして、結果が出れば、ちゃんと自分の成長に繋がる。 ストイックに、でも仲間と一緒に乗り越えてきたなみなみさんからのメッセージでした。

なみなみさんが歩いてきた道のりが詰まった、素敵な想いを聞かせてくださりありがとうございます!

人生が変わる瞬間になるかもしれない。 なみなみさんの歩みが、その可能性を証明してくれてました。あなたの「いつか」を、「今」に変える、はじめの一歩。

なみなみ
なみなみ

Queens Frontierで、新しい自分に出会ってみませんか?🌙人生が変わる瞬間になるかもしれません……!!


💌 なみなみさんをもっと知りたくなったら

なみなみ
なみなみ

長々と読んでいただきありがとうございました🙇‍♀️ 少しはコンカフェ店長のイメージが湧きましたでしょうか? この記事との出会いがきっかけで、みなさんが店長を志してくれたり、願わくば一緒に活動できたりしたら嬉しいです🎶

ここまで読んで、「なみなみさんに会いに行きたい」「もっと知りたい」と思ってくれたあなたへ
日々の様子は、SNSでも発信中です。

→ サキュバスシーシャKISS 赤坂店 店長 なみなみさんのアカウントはこちら
X(旧Twitter):@SK_naminami

なみなみ
なみなみ

私と共に成長し続ける場所、赤坂サキュバスKISSが気になった方はぜひ遊びに来てくださいね🥰


🌙 なみなみさんが店長を務めるお店「サキュバスシーシャKISS 赤坂店」について

なみなみさんが店長を務める、サキュバスシーシャKISS 赤坂店。 赤坂エリアで唯一のサキュバスシーシャとして、独自の魅力を放つ場所です。

■ こんなお店です
訪れる旅人様の精魂をたっぷり吸い取り、精力を高めているサキュバスちゃんたちのコンセプトカフェです。 アルコールを楽しむもよし、シーシャを楽しむもよしな、 今までと違うワンランク上の空間には 落ち着いた客層が多く、サキュバスとの交流を、ゆったり楽しむお客様が訪れるんだとか。

■ 店舗情報

  • 店舗名:サキュバスシーシャKISS 赤坂店
  • 住所:東京都港区赤坂3丁目11-14 赤坂ベルゴ1階(ドン・キホーテの左側)
  • アクセス:「赤坂駅」「赤坂見附駅」より徒歩3分
  • 営業時間:17:00〜26:00(日曜は23:00クローズ)
  • 定休日:なし◎
  • 公式X:@succubus_akasak

■ スタッフ求人募集中🔥

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  • コンカフェ未経験さん、大歓迎🌱
  • 「結果を出すのが好き」「向上心がある」あなたへ
  • 仲間と一緒に「お店を育てていく」感覚を楽しみたい方
  • いつかは店長・正社員を目指したい方
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「自分の城を大きくしていきたい」あなたを、なみなみさんと、KISS赤坂店のチームが全力でサポートします🔥 ストイックに、でもあったかく——そんな環境で、新しい自分に出会ってください🌷

■ ご応募・お問い合わせはこちら

公式XのDM、または公式LINEにて「KISS赤坂希望」とお送りください🗝️


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